18h30-23h Remise du prix du Concours de foie gras et repas dans les halles.
Le concours est présidé par Jean Coussau et organisé par le Lions Club Gourmand en collaboration avec le CFA de Dax. Le chef étoilé Jean Coussau proposera une démonstration de préparation de foie gras dans les halles à 19h30. Un repas à base de foie gras, élaboré par les élèves du CFA de Dax et imaginé par 6 chefs landais accompagnés par Jean Coussau, sera proposé au public.
35€ sur réservation – 80 places disponibles. Les Halles fermeront à 23h.
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Les Halles de Dax, Place de la Cathédrale, Dax, France
