Concours et démonstration de cuisine par le chef étoilé Jean Coussau.
18h30 – Remise du prix du Concours de foie gras présidé par Jean Coussau et organisé par le Lions Club Gastronomie en collaboration avec le CFA de Dax.
19h30 – Démonstration de préparation de foie gras dans les Halles par le chef étoilé.
Soirée repas aux Halles organisée par le Lions Club Gastronomie
Un repas à base de foie gras élaboré par les élèves du CFA de Dax et imaginé par 6 chefs landais accompagnés par Jean Coussau, sera proposé au public au prix de 35 € – 80 places disponibles.
Je réserve
Les Halles de Dax, Place de la Cathédrale, Dax, France
