CCAS de Dax – Recrutement d’un(e) responsable du pôle administratif et budgétaire
CCAS de Dax – Recrutement d’un(e) responsable du pôle administratif et budgétaire
Le CCAS de Dax recrute par voie statutaire (mutation, liste d’aptitude, détachement) un responsable du pôle administratif et budgétaire.
Description du poste : chargé d’assurer la gestion administrative et comptable du CCAS et de l’EHPAD, de mettre en œuvre et garantir les procédures d’achats et les marchés publics en lien avec les services de l’agglomération, et gérer les contentieux en lien avec la direction des services juridiques. Il assure l’encadrement du personnel du pôle administratif et technique, garantit les mesures de contrôle de gestion et met en œuvre la démarche qualité au sein des établissements.
Missions :
Mission 1 : assurer la gestion administrative et comptable du CCAS et de l’EHPAD – Elaborer les budgets prévisionnels et les comptes administratifs en lien avec le service des finances de la ville et les directeurs d’établissements – Préparer le rapport d’orientations budgétaires du CCAS et le cadre normalisé du budget des EHPAD transmis à l’ARS – Transmettre aux autorités de tutelle les propositions de tarification et participer aux processus de négociation -Formaliser ces éléments dans les cadres EPRD et Tarification Ternaire – Assurer l’élaboration de Contrats Pluriannuels d’Objectifs et de Moyens (CPOM) – Elaborer les plans pluriannuels d’investissement et suivre les budgets des opérations – Veiller à la récupération de la TVA auprès du FCTVA – Assurer la gestion de la trésorerie et une gestion optimisée de la dette en lien avec le service des finances – Veiller au bon déroulement des opérations de clôture budgétaire en lien avec le trésorier municipal.
Mission 2 : assurer l’encadrement du personnel du pôle administratif et technique – Superviser le personnel technique intervenant pour le compte des trois structures (CCAS, petite enfance, EHPAD) en s’appuyant sur un référent technique – Garantir la qualité et la continuité des services Quinteba, navette sociale et entretien – Accompagner la montée en compétence des équipes sur les questions budgétaires.
Mission 3 : définir, mettre en œuvre et garantir les procédures d’achats et les marchés publics – Formaliser des procédures de marchés publics communes aux établissements et garantir leur mise en œuvre – Accompagner les services -Veiller au respect des délais de paiement des factures des fournisseurs – Mettre en œuvre des groupements de commande avec la Ville et la Communauté d’Agglomération en lien avec les services juridiques, développer une politique d’achats mutualisés.
Mission 4 : gérer les contentieux en lien avec le service juridique – Veiller à la sécurité juridique des actes produits par le CCAS – Gérer les contentieux avec l’appui des services juridiques.
Mission 5 : garantir les mesures de contrôle de gestion et mettre en œuvre la démarche qualité au sein des établissements – Construire des tableaux de bord budgétaires, veiller à leur alimentation régulière et en assurer l’analyse – Définir un plan d’amélioration continue de la qualité conforme aux préconisations de l’ANESM, prenant en compte les évaluations interne et externe de l’établissement – Participer au processus d’amélioration continue de la qualité de l’EHPAD en exerçant la fonction de référent qualité.
Profils demandés : Filière administrative, catégorie B ou A, rédacteur / rédacteur principal / attaché – Expérimenté – maitrise du cadre budgétaire et financier – Connaissance des règles de la comptabilité publique, solides compétences en matière de gestion financière et comptable – Maîtrise du fonctionnement comptable des budgets annexes en M14 et M22 -Parfaite connaissance de la tarification des établissements médico-sociaux – Maîtrise du code des marchés publics – Connaissance du fonctionnement d’un EHPAD, notions en matière de gestion de la qualité et autour de la bientraitance en institution, etc.
Date limite de candidature : 26/02/2021
Poste à pourvoir : 01/03/2021
CCAS de Dax – Recrutement en externe d’un(e) cuisinier(ière)
CCAS de Dax – Recrutement en externe d’un(e) cuisinier(ière)
Le CCAS de Dax recrute en externe un(e) cuisinier(ière) au sein de la restauration collective pour son service petite enfance.
Description du poste
Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective. Effectue l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien du linge et des jouets, ainsi que l’entretien des locaux de tout le bâtiment.
Missions
- Mission 1 : produire et valoriser les préparations culinaires – Préparer les repas des enfants dans le respect des normes HACCP – Préparer les chariots et plateaux de chaque section pour le déjeuner et ainsi que pour le goûter – Effectuer le relevé des températures des réfrigérateurs et des congélateurs – Évaluer la qualité des produits de base – Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène – Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) – Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires – Participer à l’élaboration des menus – Effectuer des menus à thèmes tout au long de l’année – Proposer de nouvelles recettes.
- Mission 2 : entretenir les outils de travail ainsi que les locaux techniques dédiés à la préparation des repas dans le respect de la réglementation – Nettoyer et désinfecter la cuisine, les divers matériels et les plans de travail selon les protocoles en vigueur – Nettoyer la vaisselle du déjeuner et du goûter.
- Mission 3 : participer à la démarche qualité – Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité – Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire – Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable – Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.).
- Mission 4 : effectuer les commandes de denrées alimentaires – Gérer les stocks alimentaires – Commander auprès des fournisseurs – Transmettre les bons de livraison et/ou factures à la direction. – Réceptionner et participer au rangement des livraisons de denrées alimentaires selon le protocole en place.
- Mission 5 : nettoyer et entretenir le linge – Collecter le linge dans chaque service des crèches – Nettoyer selon protocole et consignes d’utilisation – Nettoyer et repasser le linge des crèches et le linge du personnel technique – Trier et redistribuer le linge dans les services – Réaliser des petits travaux de couture.
- Mission 6 : entretenir les locaux et laver les jouets – Vérifier l’état de propreté des locaux – Identifier les surfaces à désinfecter – Balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces – Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter – Contribuer aux économies d’eau et d’énergie – Contribuer à la gestion des stocks des produits d’entretien – Collecter les jouets dans chaque service des crèches selon planning établi – Les nettoyer selon protocole – Redistribuer les jouets.
- Mission 7 : entretenir les outils de travail dédiés à l’entretien du linge et du bâtiment – Utiliser le matériel et les machines dans le respect des consignes d’utilisation – Entretenir les machines, détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents.
Profils demandés
Filière technique, adjoint technique territorial ou principal – Etre titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d’un diplôme supérieur – Disposer d’une solide formation en cuisine traditionnelle et collective. Maîtrise des denrées alimentaires et indicateurs de qualité – Connaissances des techniques culinaires classiques et techniques adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) – Savoir transposer des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective – Connaissances des obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN – Savoir s’adapter aux différents protocoles (ex :Allergies alimentaires) – Connaissances des bonnes pratiques d’hygiène – Connaissances des normes HACCP – etc.
Date limite de candidature : 08/03/2021
Poste à pourvoir : 01/06/2021
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Ville de Dax – Recrutement externe d’un(e) chargé(e) de l’information et du numérique pour la bibliothèque
Ville de Dax – Recrutement externe d’un(e) chargé(e) de l’information et du numérique pour la bibliothèque
La ville de Dax recrute en externe d’un(e) chargé(e) de l’information et du numérique pour la bibliothèque
Description du poste :
Sous l’autorité de la directrice de la bibliothèque de Dax, vous assurez les missions suivantes : administrer les outils informatiques et numériques de la bibliothèque, développer la médiation et les services numériques aux usagers, promouvoir l’activité de la bibliothèque en lien avec le service communication, accueillir les publics et participer à la vie du service.
Emploi permanent, temps complet. Ouvert aux contractuels (Art. 3-2 Loi 84-53)
Missions :
- Mission 1 : administrer les outils informatiques et numériques de la bibliothèque – Gérer le parc informatique et numérique de la bibliothèque (ordinateurs, tablettes, consoles de jeux…) – Administrer les logiciels professionnels (SIGB, logiciel d’EPN, Médialandes) en lien avec le service informatique de la Ville, l’Agence landaise pour le développement de l’informatique (ALPI) et la médiathèque départementale – Référent statistiques (SCRIB, rapport d’activité…).
- Mission 2 : développer la médiation et les services numériques aux usagers – Être force de proposition pour définir et renouveler le projet numérique de la bibliothèque – Réaliser des actions de médiation numérique variées (formations pour adultes, inclusion numérique (aide à l’emploi et aux démarches administratives), éducation aux médias auprès des scolaires, écrans et parentalité, création numérique, jeux vidéo…) – Gérer les collections jeux vidéo et DVD adultes – Assurer la formation et l’accompagnement des équipes aux nouveaux outils et ressources – Mener une veille active sur les pratiques culturelles numériques et leurs applications en bibliothèque.
- Mission 3 : promouvoir l’activité de la bibliothèque en lien avec le service communication – Centraliser les contenus pour les différents supports de communication (newsletter, réseaux sociaux, site internet de la Ville, Médialandes, agendas…) dans le respect des retroplannings – Assurer le lien avec le service communication et l’Office du Tourisme.
- Mission 4 : accueillir les publics, participer à la vie du service – Prêt, retour des documents, inscriptions, conseils aux lecteurs, rangement – participer aux accueils de groupes adultes et jeunesse, accueils de classes ou de crèches – Contact et accueil occasionnel des intervenants, artistes et auteurs reçus dans le cadre de la programmation culturelle.
Profils demandés : filière administrative – catégorie C- adjoint administratif – Expérience souhaitée en bibliothèque de lecture publique – Bonne connaissance du fonctionnement des bibliothèques et de leur environnement – Parfaite maîtrise des outils informatiques et numériques – Connaissances en programmation, robotique, jeux vidéo – Connaissances bibliothéconomiques – Techniques d’animations et de lecture à voix haute – Bases en montage vidéo (format cours et adapté aux réseaux sociaux).
Date limite de candidature : 15/03/2021
Poste à pourvoir : 01/04/2021